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Boca DOC

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Besteht aus Nebbiolo- (85%) und Vespolina- (15%) Trauben. Er ist ein reifebedürftiger Wein, der 3-4 Jahre im grossen Holzfass ausgebaut wird und über Jahrzehnte lagerfähig bleibt. Die Mineralität der Porphyrböden und die markante Struktur der Nebbiolotrauben verbinden sich im »Boca« zu einem vollen, ausdrucksstarken Wein. Es eröffnen sich Aromen von Veilchen, reifen Waldbeeren und Granatäpfeln bis hin zu balsamischen Noten, Agrumen und Tabak. Im Mund entfalten sich Kraft und seidige Eleganz zu einem faszinierenden Spiel mit leicht edelbitterem, langem Abgang. Die grosse Komplexität lässt immer wieder neue Facetten entdecken.

Reifungspotenzial 10-20 Jahre, Alkoholgrad 12.5-14.0%

 


 

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