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LE PIANE SRL - P.IVA/Cod. Fisc: 01667410037 - SDI: SUBM70N

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Piane Vino Rosso

 

L’uva Croatina, da molti sottovalutata, raggiunge a Boca ottimi livelli di qualità. Questa considerazione ci ha spinti a selezionare le migliori uve di questa varietà, provenienti dai vecchi vigneti (100 anni) situati nelle posizioni storiche di Montalbano, Traversagna e Santuario. La Croatina , ricca di tannini, si addolcisce nei tonneaux e nelle grandi botti per due anni. Aromi di bacche scure, ciliegia, tabacco e frutto maturo si riuniscono in bocca a una pienezza sapida. Prende il nome dell’azienda e vuole essere il nostro contributo a rivalutare un’uva sempre presente e poco considerata.

 

Potenziale di maturazione 5-10 anni. Grado alc. 13.5-14.5% Vol.

Produzione bottiglie ca. 6'000 / Prima produzione 2001

 

 

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